Услуги бухгалтера для владельцев баров, кафе и ресторанов
Ведение бухгалтерского учета в заведениях отдыха и общественного питания имеет свои характерные нюансы, поэтому лучше всего доверить решение данного вопроса настоящему профессионалу. Ситуация осложняется тем, что такие компании осуществляют сразу несколько различных видов деятельности, которые являются разноплановыми, и на первый взгляд совершенно не взаимосвязаны. Сюда входит производство продуктов питания, их продажа, организация обслуживания клиентов, проведение торжественных и культурно-массовых мероприятий, организация досуга (концертная программа, дискотеки) и др. Если же заведение дополнительно производит доставку готовой еды на дом, то в перечень выполняемых работ следует добавить и транспортные услуги! И, наконец, если владелец ресторана или кафе захочет сдать часть объекта в аренду, например, чтобы разместить на территории заведения торговую точку по продаже цветов, это также необходимо учитывать при формировании налоговой отчетности.
Таким образом, для успешного ведения бухгалтерского учета специалист должен хорошо разбираться во всех тонкостях работы заведений общепита, чтобы выбрать оптимальную схему налогообложения. Помимо этого, важно грамотно произвести ценообразование, поскольку каждое блюдо в меню требует проведения отдельного расчета стоимости. Учитывая тот факт, что заведения отдыха регулярно дополняют и меняют перечень предлагаемых посетителям блюд, а цены на продукты могут варьироваться в зависимости от условий поставки, задача является весьма трудоемкой.
Вполне закономерно, что в данных ситуациях услуги бухгалтера, обладающего необходимыми знаниями и опытом, значительно облегчат управление бизнес-процессами.
